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西北甘肃省甘南特色(特色文化及当地特产)

描述:甘南酥油是从牛奶中分离出来的奶油,营养价值很高。牧区吃糌粑、都玛都离不开它。...
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描述:在甘南藏族自治州,有一种别具风味的民族面食--甘南藏包子。甘南藏包子,又称卓华包子,因形如牛眼睛,又有牛眼睛包子之称。它外皮雪白薄亮,透过包子皮,里面的馅子清晰可见,...
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描述:甘南藏族建筑特点,甘南藏族的住室有两种。牧民住的是帐房,农民住的是土木结构的平房。帐房是牦牛毛加工而成的,均为黑色,结实耐用。帐篷中间是长形土灶,左右两侧住宿,上...
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描述:甘南火烧蕨麻猪为藏族菜。流行于甘肃甘南藏族自治州一带。以蕨麻猪为原料外裹泥巴暗火中炮制而成。蕨麻猪为甘南草原特产,因当地人所饲养 的猪常在草原觅食蕨麻(学名鹅绒委陵...
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描述:服饰 甘南藏族由于长期生活在气候寒冷的高原上,过着逐水草而居的游牧生活,喜欢穿用羊皮缝制的藏袍,藏袍宽大肥长、耐磨保暖,白天束带为衣,夜晚解带当被。藏袍一般样式是领...
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描述:往来礼俗 甘南地区的藏族,重礼节、讲友谊、热情好客。见面时伸出双手,掌心向上,笑脸相迎。尊卑之间礼节极为严格,不能稍事疏忽。 遇婚丧和主要节日互送礼物。春节前杀牛宰羊...
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描述:甘南糌粑它是将炒熟的青稞用手磨加工成面粉,吃时加上酥油、干奶酪和茶 水,在碗里用手拌匀,捏成团状食品。糌粑易于保存,便于携带,吃法简单,味香耐饥。不 管走到什么地方,...
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描述:甘南藏族的风俗习惯是甘南藏族在政治、经济和文化生活的一种反映,在不同程度上反映着甘南藏族的生活方式、历史传统和心理感情,是藏族文化的一个组成部分,是藏族特点的一个...
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描述:节日 甘南藏族的主要节日有春节、六月会,四月佛月节,五月端午节和十月燃灯节等。其中最热闹的是春节和六月会。...
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描述:甘南虫草炖雪鸡虫草炖雪鸡,乃甘南草原珍品,是用驰名中外、人间稀有的珍贵滋补品冬虫草和肉质细嫩、味道鲜美,历来被视为餐桌上的美味佳肴雪鸡,加上具有补 肺补脾、益气敛汗...
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