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西北甘肃省甘南特色(特色文化及当地特产)

描述:甘南手抓肉,甘南藏族宰牲不用刀杀,而是用细绳将牲口勒闭而死。藏族食肉不兴烹炒,而是连肉带骨解肢后以清水煮之,调料也只是食盐和花椒。煮至半熟捞而食之。...
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描述:甘南虫草炖雪鸡虫草炖雪鸡,乃甘南草原珍品,是用驰名中外、人间稀有的珍贵滋补品冬虫草和肉质细嫩、味道鲜美,历来被视为餐桌上的美味佳肴雪鸡,加上具有补 肺补脾、益气敛汗...
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描述:禁忌 甘南藏族过去长期受到宗教的束缚,在生活上的禁忌特别多。有的禁忌属于卫生范围,如禁忌用自己的茶缸、饭碗在水缸内舀水;忌讳对着人面咳嗽等。有的属于礼貌等道德范畴,...
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描述:节日 甘南藏族的主要节日有春节、六月会,四月佛月节,五月端午节和十月燃灯节等。其中最热闹的是春节和六月会。...
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描述:饮食 安多藏族人家每日3~4餐,有奶茶、油条、糌粑,还有酸奶、肉饺、肉包、面条和手抓羊肉等,调剂花样甚多,以肉食为主。...
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描述:丧葬 甘南藏族认为人体是由土、水、火、气4种物质形成的,死后尸体仍要化为4种物质,所以甘南藏族的葬式分为土葬、水葬、火葬、风葬四种,最普遍的是风葬(也叫天葬)。...
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描述:婚姻家庭 一般甘南藏族的未婚男女,恋爱婚姻比较自由,但是正式结婚要聘娶,要双方父母同意。通婚范围,父系亲族严禁通婚;母系亲族经过几代以后方可通婚。藏族婚姻恋爱,虽然...
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